ZHE Trading BV Tweetallen Toernooi

After Party

Ook dit jaar is er, direct na afloop van de prijsuitreiking, gelegenheid om te dineren. De eigenaar van de Black Horse (Eric Meeusen) heeft jarenlang als souschef van een in de regio gerenommeerd restaurant gewerkt. Koken is zijn passie en daar wil hij zijn gasten van laten profiteren.

Alle drie de menu's zijn 15 euro per persoon.

Menu A

Kaassoep van Old Amsterdam met prei ringetjes
Gebakken varkenshaas met spekjes en champignons en bosui
Mousse van witte chocolade met oreo koekjes

Met aardappeltjes, friet en groentes.

Menu B

Carpaccio van rund met rucola en truffel
Zalm gewikkeld in spek met een romige kreeftensaus
Mousse van witte chocolade met oreo koekjes

Met aardappeltjes, friet en groentes.

Menu C

Vegetarisch hoofdgerecht: ratatouille / rucola / aardappeltjes / kaaskroketjes